Name: 【送贈品】未來食物大預報: 後疫時代的食品優化 #8成新【Q-F315】
SKU: 6792096853a3850001aa06bb
Price: 179.0 TWD
Availability: InStock

分類

【送贈品】未來食物大預報: 後疫時代的食品優化 #8成新【Q-F315】

全店，360免運

NT$179

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

商品描述

【雷根二手書店】

【本書書況】

【8成新】使用痕跡，輕微泛黃或書斑，兩者有其一或並存

【注意事項】

(1) 買書送贈品，樣式隨機出貨，一單只送一組，數量有限，贈完為止

(2) 本賣場無限時段，購物滿360元免運費

(3) 超商有限重，除漫畫類別，超過購買超過10本請分開結帳

(4) 書況如商品圖，皆為實際拍攝，如想看其他書況細節請私訊賣家

(5) 二手書難免有少許劃記或輕微水漬、書章等書況，如很在意請先詢問詳細書況

(6) 收到商品後如書況與描述不符或瑕疵(如損毀、劃記多)，請與賣家聯繫，可退書款或小額補償

(7) 此商品多平台同步上架，下單前請詢問是否還有庫存

--------------------------------------

━━2020年以前，點外送餐是生活中的輕奢品，━━

━━現在，外送平台成為全球必需品！━━

★《商業周刊》1787期選書

★作者群收錄全球各大飲食相關講座與論壇最新資訊

★完整分析未來餐飲界各面向發展

★訪談飲食界各領域權威人士，

一次疫情改變了全球的飲食內容以及習慣，

因應習慣改變的硬體與軟體成為餐飲界的新商機。

▍身為消費者→傳統畜牧業肉品不如想像中安全、人道，新的蛋白質來源是什麼？「植物基」肉品將成為新食物。

▍身為從業者→消費者選擇改變的情況下，從新需求中找到延伸性商品與服務，結合大數據與AI，開發體驗式烹調廚具與客製化服務。

▍身為投資者→發掘市場新興項目，及早進場卡位。

2025年之前，食品科技市場將來到巨大的700兆日圓，震撼全球！

新冠肺炎疫讓飲食消費方式產生巨大變革──

植物基、永續性、智能廚房、無人超商、糧食公平……

未來的飲食會產生什麼變化？消費者如何選吃得更幸福？業者的商機在何處？投資者的新藍海是什麼？

【本書看點】

1. 重新定義飲食價值，吃對於現代人來說，不再是單純為了獲取營養，更要吃得幸福。

2. 首創食品科技地圖2.0，曝光飲食進化的16個關鍵。

3. 疫情後的消費變化：從為了環保吃替代肉改變為「為了杜絕疾病」而尋找替代性蛋白。

4. 替代性蛋白的新產品、新技術。

5. 大數據結合AI的全新家電，升級烹調、飲食體驗。

6. 從大眾化走向個人化飲食，餐飲界未來商機、科技與市場。

專業聯手推薦

王耀誠／Cutaway 創辦人暨執行長

王心怡／Foodland Ventures 扶田資本共同創辦人

朱楚文／財經主持人、作家

林剛羽／Foodland Ventures 扶田資本共同創辦人

陳瑞弦／Foodland Ventures 扶田資本共同創辦人

詹宏志／作家、網路家庭董事長

鄧士瑋／食貨誌站長

蘭萱／資深媒體人、中廣蘭萱時間節目主持人

【送贈品】未來食物大預報: 後疫時代的食品優化 #8成新【Q-F315】

商品描述

了解更多

顧客評價

相關產品

聯絡我們

關於我們